Rize
Rize
Şehrin premium restaurantları üç ana konsept altında gruplanır: uluslararası (İtalyan, Fransız, Uzak Doğu), modern Türk mutfağı yorumu ve yerel Rize özelinde klasik. Her üç konsept de kendi içinde hem rahat bistro hem de resmi fine dining alt segmentlerine ayrılır.
Rize VIP Restaurant ve Lounge
Rize'de akşam yemeği kültürü genellikle 20:00-23:00 arasında yoğunlaşır; ancak son yıllarda late-night dinner (23:00 sonrası) trendi de yerleşmeye başlamıştır. Özellikle cocktail bar + restaurant kombinasyonu olan mekanlar gece yarısına kadar sıcak menü servisi sunar.
Hemşinliler ve Lazlar tarafından "Horum" olarak adlandırılan sahil halkının diğer kültürel özellikleri Trabzon ile küçük ayrıntılar dışında ortaktır. Belde peştamal (çoğunlukla kavuniçi,- siyah çizgili), üstte fermene adı verilen yelek, kamis adı verilen keten içlik giyilip başta çeşan örtülmektedir.
Peştamal özellikle yaşlı kadınlar tarafından tercih edilmektedir. Koknoç adı verilen önlük ve başa bağlanan şar- puşi ikilisi Hemşinli kadının sembolüdür.
Rize Görüntüleri
Beldenin yerleşiminde dağınıklık yok toplu bir yerleşime sahiptir. Ağaç türleri ise Kızılağaç, orman gülü, kayın, yabani karayemiş, ceviz, meşe ve ladin. Beldenin genel olarak çay bahçelerine sahiptir. Beldenin ulaşım problemi yoktur. Elektrik Tellerinin bile 1980'li yıllarında toprak altından verilip çevre görüntü kirliliğine çözüm olmuştur.
Rize, Türkiye'nin kuzeydoğusunda yer alan ve Karadeniz'e sahili olan bir ildir. Karadeniz Bölgesinde yer alan Rize'nin, batısında Trabzon, doğusunda Artvin, güneybatısında Bayburt ve güneyinde Erzurum bulunur. Türkiye'nin en çok yağış alan ilidir. En önemli ürünü çaydır.Rize'de yaz mevsimi ılık geçer. Sonbahar ve kış mevsimleri ise yağışlı geçer. Doğu Karadeniz Bölgesinde yer alan Rize, bölgenin en baskın karakteristik özelliklerini gösterir. Anadolu'nun diğer bölgelerinden coğrafi yapısıyla olduğu gibi kültürel yapısı ile de ayrılır. Dik yamaçlı vadileri, dağları, buzul gölleri, zümrüt yeşil
Rize'nin tarihi öncesi hakkında bilgilerimiz sınırlıdır. Yöreye hakim olan orman dokusu nedeniyle, Rize'nin tarih çağları ile ilgili bilgilere ışık tutacak arkeolojik bulgular da bu güne kadar ortaya çıkarılamamıştır. Rize'nin tarihi ancak komşu illerin ve bölgelerin tarihleri ile bağlantılı olarak ele alınabilmiştir. Rize ilinin adı ile ilgili olarak değişik görüşler ileri sürülmüştür; Yunanca pirinç anlamına gelen Rhisos, Rumcada "Rıza" olarak dağ eteği anlamında kullanılmıştır. Osmanlıcada ise "Rize" ufak kırıntı, döküntü anlamındadır. Ayrıca Erzincan'ın Sakalar dönemindeki "Eriza" olan adı
Şehir çevresindeki yerleşim yerleri arasındaki bağlantı yolları son yıllarda iyileştirilmiş, ulaşım süreleri kısalmıştır. Bu durum, Rize merkezde ikamet eden VIP kullanıcıların çevre ilçelerdeki özel mekanları da rahatça ziyaret etmesine olanak tanımaktadır.
Şehrin premium restaurantları üç ana konsept altında gruplanır: uluslararası (İtalyan, Fransız, Uzak Doğu), modern Türk mutfağı yorumu ve yerel Rize özelinde klasik. Her üç konsept de kendi içinde hem rahat bistro hem de resmi fine dining alt segmentlerine ayrılır.
Bölgedeki VIP Hizmet Noktaları
Bölgede öne çıkan yerleşim yerleri ve yakın ilçeler için özel rehber kaynakları aşağıda listelenmiştir.
Rize Çamlıhemşin VIP hizmet kültürü hakkında pratik rehber kullanıcılar arasında sıkça tercih edilmektedir.
Rize'nin restaurant ve lounge sahnesi son on yılda ciddi bir kalite sıçraması yaşadı. Şehirdeki fine dining mekanları artık uluslararası standartlarda hizmet verirken, yerel mutfaktan ilham alan modern yorumlar global gourmet rehberlerinin de ilgisini çekmektedir.